いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
　　

　はじめまして、呑子です！


今日から呑み隊に参加させていただくことになりました。
小６の娘呑子２号と、夫呑兵衛と３人家族です。
どうぞよろしくお願いします。


暑い日が続きますね。
こんな暑いさなか、我が家の娘呑子２号は
毎日塾の夏期講習に行っています。
中学受験もとうとう追い込み・・・
朝９時から夜９時までずーっと塾に行ってます。

真剣なお顔でテキストをにらんでいる呑子２号。
「どれどれ・・・」なんて覗いてみると、
「キャー！　む、む、むずかしい！　ぜんぜんわからない・・・」
教えるなんて絶対無理


そんな呑子２号のために、せめて美味しくて栄養バランスのとれたお弁当を作るのが母である呑子のせめてもの役目。
毎日、呑子２号の大好きなお肉を使ったお弁当のおかずを作り、足繁く塾に送り届けるのでした。


ところで、呑子２号が、
「ママとパパ、最近とても仲良くな〜い？？」
と不思議顔。

ふ、ふ、ふ、それはね・・・
ジャーン!!　大人の時間なのだよ・・・
呑子２号が塾に行っている間、呑子と呑兵衛は、
１３年ぶりにふたりだけの時間を過ごすことになり、
「せっかくだから・・・」と子供とはなかなか入れないお店で
デートを重ねているのでした。


今日行ったのは、たまプラーザテラスゲートプラザ３階にある
「クリスタルジェイド上海ガーデン」
テラスガーデンに夕陽が射し込む、オシャレなチャイニーズレストランです。


ビールはもちろん、ザ・プレミアムモルツ
この爽やかな味わい、キレとコク。
上品でぜいたく・・・ぷふぁー！　幸せ・・・

料理は、おすすめ黒豚小籠包、四川麻婆豆腐、極上の窯焼き北京ダック、四川よだれ鶏・・・等々、オリエンタルなお味がｇｏｏｄ！
とくればもちろん、
「ビール、おかわりっ！！」


ビールにはちょっとうるさい知人が言っていました。
このザ・プレミアムモルツは、お料理の本来もつ味をひきたててくれるのだと。
ふむふむ、なるほど、今日はやけに食事がすすむ、ビールもすすむ・・・


ホロ酔い気分でコンビニに寄ると、
「−１９６℃こだわりの果樹園＜秋梨＞」　を発見！！！
８・１８発売の新製品ではないですか！
さっそく購入。
帰宅後、家にあった幸水とともに
まだまだ飲み続ける呑子と呑兵衛でした（^^;）

「あれっ！　呑子２号がいないっ！　・・・あっそうだ、まだ塾だった・・・」
ごめんね、呑子２号。
晴れて来年は一緒に飲みに・・・じゃなくって（汗）、
おいしいもの、食べにいこうね

いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
　　

こんにちは、泡子です。



やっと夏らしいお天気が続くようになってきたころを見計らって（!?)
＜いえいえ、たまたまですが^^;
キャンプ＆登山へ行ってきました。

夏休みは、毎年ココ！　と決めいているキャンプ場がありまして。
そこで何をするかというと・・・
泡子はただひたすら飲む（爆）

ビール片手に、のんびりと読書したり、
子ども達と場内を散策したり、
マウンテンバイクをレンタルして林道を駆け巡ったり、
夜空に輝く星＆天の川を眺めたり、
と普段の日常から解放されて、楽しいことばかり

が、マウンテンバイクは自分の想像よりも難しく、
また道幅も狭かったこともあり思いきり転倒
脚に青あざを作ってしまいました。トホホ


こちらは、泡子２号が体験教室で焼いたピザ。
後方でプックリ膨らんでいるのは「デザートピザ」で、中身にはミカンが入ってるんです。
どちらも石窯で焼いてあるので、
パリっとしていてとっても美味しかったです
ついつい昼間から　−196℃　ゼロドライ　の登場です。

恒例のバーバキューでも飲み、

日が暮れてからの焚き火を囲んで飲み・・・



いったいどれくらいの水分が体に!?


そんなキャンプ生活を３泊ほど。


そしてお次は、登山です。
４歳の泡子３号ももちろん一緒。

ヨイショッと大きな岩の上へ泡子３号を担ぎ上げながら登ります。
なのでガイドブックの標準時間×２倍くらいの時間がかかりますが、
登山道に入ったからには進むしかありませぬ。


歩き続けること約２時間半、
こちらが今回の目的地からの眺めです。

あともうひとふんばりして、登った先からの眺めはこちら。


ここから先は、泡子３号にはちょっと無理なので、
しっかり休憩してから下山に入ります。

登山は意外にも登りよりも下りが大変で、麓に着くと足がガクガク
皆の健闘を讃えての下山後のビールがまた旨いのです〜〜（笑）。

疲れた体を温泉でほぐし。。。そうです、湯上りにももちろん一杯！
そして旅館の夕食で・・・以下自粛（汗）。

お酒＆運動？を程よく取り入れ、リフレッシュ完了
来年のキャンプへ向けて、今日からまたお仕事がんばらなきゃ、
と思う泡子でした

いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
　　

こんにちは、梅子です。


先週末、梅子家は学童のキャンプに参加してきました。


親子が参加するキャンプなので、
総勢150人以上の大所帯。
登山や川遊び、スイカ割りなど、
イベントいっぱいのキャンプなのです
今年は、足柄上郡山北町のキャンプ場へ
行ってきました。


小梅１号は６年生なので、キャンプの総リーダー
小梅２号は、食事作りと、その火おこしの係りとなっています。
子どもたちには、それぞれに役目があります。
このキャンプに向けて、何度も練習してきた成果を発揮します。


食事は基本的に子どもたちが作ってくれます。
ご飯もお釜でふっくら炊きあがり、
カレーもおいしくできました。


このキャンプでは、10班位に分かれて行動するのですが、
夫婦、子どもはみんな必ず別々になります。
ちょっと寂しい気もしますが、小梅たちはなんのその。
すれ違っても、そっけないもんです。
さびしいような、たくましいような


夜はキャンプファイアーです。
ここはお父さんの出番！
汗まみれになりながら、火を守ってくれています。

立派な火の周りを、子どもだけでなく、親も楽しく踊るのです。
小梅たちはこの火の周りで踊るのが、本当に楽しいとのこと、
「一晩中、踊っていたかった！」と言っていました。


そして、親たちは、親睦を深めるために、真夜中まで、
ビールとおつまみを片手に交流会で盛り上がります。
なんと寝たのは、夜中の3時でした

働きながら子育てしているもの同士、
子育てや、仕事、はたまた夫婦の悩みなど、日頃忙しくてなかなか相談すらできないことも
ここぞといばかり、話し合い、情報交換をします。
といっても最後の方は酔いがまわり、なんにも覚えていませんが（爆


今年も楽しいキャンプでした。怪我もなく、無事に終わってなによりです。

帰りに寄ったセブンイレブンで見つけたを　ザ・ブリュー　350ml　を買いました。

1本123円と値段もお手頃で、コンビニで買えるのも嬉しいです。
ちょっと体は疲れがたまっていましたが、久々に（！？）4人揃った夕食なので、
おうちにあったジャガイモをスライスして、じっくり焼いて、
ピザソースととろけるチーズをかけて、
簡単な一品をささっと作りました。

ザ・ブリューは、天然水100%仕込みなんですね。
スッキリとしたのどごしさわやかなキレのある味わいに、
しっかりとした麦の味わい。
キャンプで疲れた体にしみこむ感じがしました。
本当においしいです。

家族で、それぞれのキャンプの思い出を、話していました。
ちょっと、小梅たちが頼もしくなった気がします。
また来年も参加しようね

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こんにちは、実子です。


曇り空が多い今年の夏。
それでも毎日蒸し暑いですね〜。
皆さんいかがお過ごしですか？

実子の趣味はバドミントン。
週に１〜２回、体育館で練習をしているのですが、
夏の練習は、すっごく汗をかきます。
冷房のない閉め切った室内でプレーをするので、
サウナに負けないくらいの汗が出るんですよ〜〜。

しか〜し、たっぷり運動をした後の
ビールの味は格別〜〜
あまりの美味しさに、ついつい飲む量が増えてしまうのでした〜(^^)

そんな実子が最近ハマっているのが、

サントリーの発泡酒「豊か＜生＞」

ふわっとした香ばしさと、
スッキリとした後味がたまらないのです〜〜。
しかもカラダに嬉しい、糖質50％オフ！

それに麦芽+玄米+天然水って、なんだかヘルシー〜♪


そこで今回は、おつまみもヘルシーメニューにしてみました。
　　
まずはお友達に教えてもらった
「ゴーヤのおひたし」
栄養たっぷりのゴーヤを、
低カロリーでしかもたくさん食べられる一品。
にんにくの風味も加わって、
ビールとの相性バッチリなのです。

次に、我が家の定番、「きゅうりの浅漬け」
大根や他のお野菜でも美味しいです〜。

簡単レシピはこちら
めんつゆ100cc、みりん・醤油各20cc、にんにくのしぼり汁少々を合わせ、
　薄切りにしたゴーヤをサッとゆでてひたす。

醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、だし昆布少々に
きゅうりを適当な大きさにきって一晩漬け込む。

次は枝豆
枝豆といえば、
塩ゆでが定番ですが、
先日雑誌でアレンジバージョンをみつけたので
試してみました。

「ハーブ＆コショウ」
塩＋タイムを加えてゆでたあと、コショウをたっぷりとかける。

洋風な味になるので、
ビールだけでなく、シャンパンや白ワイン
にも合うかも♪

「ごま油＆ごま」
枝豆を塩ゆでしたあと、ごま油少々とごまをかける。

ごま油って、食欲をそそりますよね〜♪
ただ、画像の状態で食べると、
食べる時に指に油がつくのが気になるところ。。。
皮をむいた後に、ごま油とごまとあえたほうが食べやすいようです。


実子流夏バテ対策は、
たっぷり動いて、しっかり食べて、美味しく飲む
暑さ本番の８月はコレで頑張ります！

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こんにちは、麦子です。


梅雨明け！　と早々と宣言があったものの、
その後はなぜかジメジメと梅雨が逆戻り？　の日もあれば、
あつーい！　と叫びたくなるようなうだる暑さの日もあったり。
麦子の身体はこの気候についていけませぬ

早くもバテ気味の麦子と違って、
陽気に関係なく元気なのが、我が家の小麦
小麦は水泳部に所属。
そう、水泳といえば夏！　夏休みこそが、水泳部のシーズンなのです！
ほぼ毎週大会があり、そしてそれに向けての練習もほぼ毎日。
そんなに泳いでふやけてしまわないかと、余計な心配もしてしまいますが、
毎日元気に部活にでかける小麦であります。

そして先生から言われているのが
「もっと太ること」

みなさん、「もっと太りなさい！」なんていわれたことありますか？
１６３センチ、４３キロの小麦・・・
かーさんはうらやましいよ。。。。

そんな小麦のために、栄養バランスの取れた食事を作るのが
母である麦子のせめてもの役目
毎日小麦のリクエストを聞きつつ、献立を考えております。


今日は部活が早く終わった小麦と一緒に、久しぶりにスーパーへ。
朝から暑かったので、
「さっぱり豚の冷しゃぶがいい！」と小麦のリクエスト。

それなら・・・と、そえるお野菜をたっぷり買おう！　ということで
赤パプリカ、キャベツ、にんじん、スプラウト、オクラに青シソ。
そして、わかめも。

タレは市販のものでも美味しいのですが、
せっかくだから手作りの２種類のタレを用意。

一つ目は、しょうゆ、みりん、酒、テンメンじゃん、ゴマ油、すりおろしのにんにく、
そしてたっぷりのゴマとわけぎをいれて混ぜ合わせたもの。

二つ目は、練りゴマをみりんとお酒でのばして、
めんつゆを入れて混ぜ合わせたもの。

いずれも量は適当です（笑）。
でもでも、両方ともお肉にもお野菜にもあいますよ

そして冷たいものだけだと身体を冷やしてしまうので、
温かいものも用意。

豚肉はお湯とお酒、しょうがをいれたものにくぐらせるのですが、
これを捨てずにスープにします。
これ、基本ですよね？　えっ？　ちがう？
クッキングペーパーであくをこしたものに、
中華スープのもと、塩、こしょうで味を整えて、
たっぷりのしいたけと春雨を入れて、たまごでとじます。

あとは、美味しそうな三浦のかぼちゃも売っていたので、
これを蒸しました。
そう、蒸すだけでいいんです。味付けは一切なし。
この三浦のかぼちゃ、甘くてそのままで充分美味しいのです

こんなに山盛りの量があっても、小麦はペロリと平らげてくれました。
ご馳走様とともに、
「今年は県大会に出られるようにがんばるね！」
とうれしい意気込みを言ってくれました


食事のときはもちろん毎日ビール！　の麦子ですが、
この日は小麦が「これ、ママまだ飲んでないんじゃない？」と
「ザ・ストレート」を手にとって渡してくれました。

えぇー、そうなんです。実はまだこの「ザ・ストレート」って
飲んだことがなかったんですよね。
ってことで買ってみました。


そしてお酒売り場でチェックの目が厳しい小麦が
次に目を光らせたのが、この２品。
「ママ！　限定だって！　こっちはマンゴーが入っているよ！」
とマンゴーに目がない小麦が手に取ったのは、
カクテルカロリの「マンゴーピーチ」。
そして限定の文字が入っている　「熊本　松崎農園限定　甘夏みかん」。


食事のあとにいつも小麦が開く「すなっく小麦」で出してくれました。


甘夏みかんはその名の通り、熊本県の天草にある松崎農園でとれた
甘夏みかんを使ったチューハイなのです。
これがとってもさわやかで美味！
甘くなく、かといってすっぱすぎず、
本当に甘夏の果汁を飲んでいる感じなのですよ。
いくらでも飲めちゃいます

そして、カクテルマンゴーピーチ。
マンゴーとピーチ、最強のコラボですよ！
もう気分はアジアンリゾートです。
今年お正月に旅行に行ったバリ島のことを思い出し、
小麦と一緒にしばし空想の世界で楽しんだのでした。

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こんにちは。祭子です。


今日は、阪急の地階に
カレーの材料を買いに行ってきました。
「チキン、ビーフ、どっちにしようかな〜♪」
と鼻歌交じりに売り場を歩いていると、
「大阪・難波　自由軒　名物カレー」
ののぼりのそばにレトルト箱が山と積まれて、大阪弁のおばちゃんが
声高にセールストークを繰り広げているではありませんか
「自由軒のカレーだッ」
私は飛ぶ勢いで進み寄り、
迷うことなく、自由軒カレーを買ったのでした。


うんと前、大阪に住んでいた頃、
ナンバは千日前の本店に
彼と食べに行った（夫かな・・・たぶん
←モザイクかかってて思い出せません）、
自由軒のカレー。
なんか、すごいインパクトで、
感動したのを覚えています。


とにかく、カラダが自然と買っていました。
チキンよ、ビーフよ、さようなら〜


家に帰り、今日はなんだか浮かれた感じで夕食の支度。
夏はやっぱり、カレーでしょ♪
夏と言えば、金麦でしょ♪

金麦・・・最近やたら飲んでます。
梅雨が明け、暑い夏の夜に飲みたいのは、やっぱり「金麦」。
この缶が！　このデザインが！　このネーミングが！！
なんか、花火の夜空を思わせるのです。
そう思いませんか？


サラダは今朝、
近所の朝取り野菜を売っている農家の方から買った
サンチュとトマトを使って、フレッシュなグリーンサラダに。


自由軒のカレー、金麦、フレッシュサラダ。
夏が来た！　夕食でした。

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こんにちは、果子です。


話題のジョセフィーヌドレッシングを
ついにＧＥＴしました！

注文を受けてから作る完全手作りのドレッシング。
この会社はこのドレッシングしか作っていないんですって。
それだけ丹精こめて作っているんですね


そして、このドレッシング手に入れるのが一苦労。
店頭販売もなければ、 ネット通販もありません。
もちろんホームページもありません。
家庭の固定電話から注文するんです。
携帯×、会社の電話×なんだそうです。
しかも注文が殺到しているので、
なかなか電話が繋がりません。
更に最近では紹介者がいなければ購入できないんですって
そんな理由から、幻のドレッシングと呼ばれているんです。


ラッキーにも友達から１本譲ってもらえたので
早速サラダを食べちゃいました。
季節のハーブと海草エキスをブレンドしたドレッシングは
見た目はサウザンドレッシングぽいけれど
ニンニクの風味が効いたフレンチドレッシングぽい味。
野菜がいくらでも食べられちゃうんです

一緒にいただくのは
カロリ。ゼログリーンシリーズのレモン＆ライム。
果実の爽やかな酸味が口の中に広がります。
クセがないので、どんなお料理にもピッタリですね。
しかも、１缶飲んでも94.5kcal！
サラダとカロリ。で、 なんともヘルシーっぽくないですか？


このジョセフィーヌドレッシング、
サラダだけじゃなく
焼肉のタレやハンバーグや海老フライのソースにも使えるんですよ。



写真はハンバーグを焼いて出た肉汁に
キノコを入れて炒め
ジョセフィーヌドレッシングを混ぜたものです。


なかなか現物に巡りあうことができない、
まるで都市伝説のようなドレッシングのおはなしでした。

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こんにちは、泡子です。




７月７日は七夕。
この日は、梅雨の晴れ間が広がりましたね
きっと織姫と彦星は、年に一度の逢瀬をかなえられたことでしょう

都会ではネオンの光にさえぎられて、
星の数もまばらになってしまうのがちょっと残念だと思う泡子です。

皆さんは天の川を見たことがありますか？
泡子は、大人になってから山奥のキャンプ場で見ることができました。
大小さまざまな星が、夜空を流れるように輝く「天の川」。
その光景もさることながら、「天の川」というピッタリの言葉が素敵だな、と


さて、梅雨時のうっとうしさは、飲んで食べて解消＞え？
ということで先週末のメニューは、義実家の家庭菜園で採れたばかりの野菜と
パパの手料理「ステーキ丼」に決定！


見てください！　このキュウリ、こんなに大きいんです

子どもたちが大好きなプチトマト、そして写真を撮り忘れちゃいましたがナスももいただきました。


お酒は、先日の梅子ちゃんと同様、
スーパーで見つけたカロリ。ゼログリーンのアセロラ！

爽やかな香りと、アセロラ特有の甘酸っぱさがナイス
採れたてのみずみずしい野菜、スタミナたっぷりのお肉、
そのどちらとも相性バッチリです


そしてこちらが、パパの手料理「ステーキ丼」。

画像では見えませんが、ご飯の上に「いりごま」と「秘伝のオニオンソース」がかけられていたりと、泡子顔負け（というか完全に負けてる･･･）の出来栄え。



で、泡子は何を作ったのかって？
キュウリをスティックに、ナスは焼きナスに、プチトマトはそのまま･･･デス（汗）。
泡子家の週末の食卓は、パパが台所に立って腕前を披露してくれる日なんです〜。
パパありがとう〜
今週もおいしかったよ！

いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
　　

こんにちは、梅子です。



早く梅雨が明けないかな〜と、小梅2号作、てるてるぼうずが、
お部屋にぶらさがっています。
入道雲が青空に広がる日が待ち遠しいですね。

先日、行きつけのスーパーで見つけました！
カロリ。シークヮーサー

シークヮーサーのあの甘酸っぱい、いや
すっぱ〜〜〜という味わいが大好きな梅子。
シークヮーサーのジュースやサイダーも大好きですが、
カロリ。シリーズで、カロリー50%off しかも糖類ゼロ、とのこと

これは、買わないわけにはいきません！

そして、このカロリ。シークヮーサーにあわせて、今夜は沖縄ナイトに決定！


らふてぃのつもりの豚の角煮。沖縄産もずくの酢の物。ナスのさっぱり炒め。沖縄とはあまり関係ありませんが、ごぼうやニンジンのサラダ。そして、小梅たちが大好きなトウモロコシ。
となんちゃって沖縄料理ばっかりですが（＾＾；



カロリ。シークヮーサーは、爽やかですっきりとした味わいでした。
これなら豚の角煮をいくら食べても大丈夫（かな？）！
この味わいで、糖類ゼロだなんて、本当にうれしいです


実は、夏休みに宮古島旅行を計画、予約までしていた梅子家ですが、
先日、梅太夫と梅子の夏休みのスケジュールが合わないことが発覚
小梅たちからはブーイングのあらしでした

ということで、今日は沖縄民謡をBGMに、
少しでもと、沖縄の雰囲気を楽しみました
パイナップルももう少しで、食べごろです。


「いつかは連れて行ってね！」という小梅たちのかわいいお願いに便乗し、
「実は一番行きたいのはママなんだよぉ」と
と〜〜〜ってもしつこく、梅太夫にお願した
沖縄ナイトだったのでした。

いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
　　

こんにちは、実子です。


6月第３日曜日は父の日
皆さまのご家庭では、どのように過ごされましたか？

我が家では、小３の娘が
数日前からせっせとパパへのプレゼントづくりに励んでいました。
できたのは２品。
木の実で作った怪獣と、
段ボール箱で作った写真立て。

その写真立ての上に書かれた、
娘から夫へのメッセージがコレ

「父の日が梅雨だからって、まけるな！！」


夫いわく、
「なんで母の日のメッセージは『ママありがとう！』なのに、
父の日は『まけるな！』なんだろうな？？」

なんででしょうね





その日の夕食は
私が愛用しているレシピ本からのアレンジで、

1.カレー風味のチキンと野菜のグリル
2.バルサミコ風味のブリ大根
3.イカとベビーリーフのサラダ

1.は、材料に塩コショウとカレー粉をまぶして焼くだけの、簡単レシピ。
スパイシーで、ビールにもピッタリな一品
野菜は冷蔵庫にあるものを適当に。
ただ、外せないのはプチトマト。
軽く焼くと、酸味に加えて、甘みが増すので大好きです

2.は、和風のブリ大根のレシピから、
炒め油をオリーブオイルに変えて、バルサミコ酢をプラスしたもの。
これで、とっても洋風なお味になるんです。
特にバルサミコ酢がいいカンジにしみ込んだ大根は、フルーティーで美味
ワインにも合いそうです。

3.は、イカのお刺身と野菜を和風ドレッシングであえたもの。
これは超簡単！


ところで、本日のビールは「サントリー　ザ・プレミアム・モルツ」
記念日のビールは、コレに限ります♪

今回は６缶セットで購入。
実は、近くのスーパーで、
「６缶で１枚抽選券がもらえるキャンペーン」
をやっていたのです。

で、私が当たったのは。。。。

「島耕作オリジナルマウスパッド」

残念ながら１等ではなかったけれど、
島耕作は好きな漫画の主人公なので、オッケー

そしてそして、
６缶セットにはもうひとつメリットが！

缶に貼ってあるシール（350ml１本=1点、500ml１本=１.5点）を６点分集めれば、
「2009年新ホップ使用・初仕込みザ・プレミアム・モルツ350ml×12缶が
抽選で10,000名様に当たるキャンペーン」
に応募できるのです〜。
６点１口なので、
350mlの６缶セットならピッタリ

応募締め切りは2009年6月30日。
もうすぐ終了ですよ〜
まだの方はお早めに