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2006.06.14 (Wed)

ゴールデンマンゴーに負けた・・・

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ゴーヤチャンプル


果子

こんにちは!果子です!

Dietカロリ。のおかげで無理なく楽しくダイエット中です。
でも、
新製品大好きなので、
お店で-196℃ゴールデンマンゴーを見つけ思わず買ってきちゃいました。

もちろん、私は我慢我慢。
パパのサッカー観戦用です。
ゴールデンマンゴーにあわせて夏らしいメニューということで今日はゴーヤチャンプル。
味付けはなんと浅漬けの素!
友人から聞いて「えぇ?」と最初は驚いたのですが、
食べてビックリ!
本当においしいんです。
浅漬けの素っていつも使い切れず残っちゃうことが多いんですが、
いろんなお料理に使えるんですねぇ~。

冷たく冷やした-196℃ゴールデンマンゴーとゴーヤチャンプルを、
サッカー観戦中のパパに。

でも、
でーもー、
ちょっとだけ、
ひと口だけゴールデンマンゴー飲んでみたぁ~~い!
と、グビリ。

おいし~~~~~!!

マンゴーのお酒ということで、
もっとこってりした甘さを想像していたのに、
あっさりしててとっても飲みやすいんです!

思わず、もうひと口。
あと、ひと口。
もうちょっと・・・・

気がつけば1本空けちゃってました

くぅぅぅ、ゴールデンマンゴーの誘惑についつい負けちゃった果子でした。

【More・・・】

簡単ゴーヤチャンプルの作り方
ゴーヤは縦半分に切り、更に薄切りにして水にさらします。

スパムを短冊切りにします。

ゴーヤとスパムを炒め火が通ったら、豆腐を崩しながら入れ、更に炒めます。

浅漬けの素で味付けします。そのままでもおいしいですが、私はちょっとお醤油を足します。

最後に溶いた卵をいれて炒めます。

テーマ : 我が家の晩御飯 - ジャンル : グルメ

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