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2011.08.08 (Mon)

夏野菜たっぷり&泡子おすすめの豆腐やさん

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1-IMGP2174.jpeg

泡子こんにちは!泡子です。


前のブログでご紹介した

産直野菜売り場の

「メルカート」

今も、毎週末には繰り出して、どっさり新鮮野菜を買ってきています!


ということで、今日のメニューは。。。

メインは
鶏のから揚げ、はちみつしょうゆたれ

2-IMGP2175.jpeg

中学生になって、
急に食べ盛りになった娘、泡子2号。
あっという間にお皿がからっぽです
これからお肉はキロ単位で作らなきゃだめかも。。。

そんな子どもたちのから揚げ争奪戦を横目に、
泡子はおいしいお酒に舌鼓

メインが揚げ物でも安心のお酒

「-196°ゼロドライ 無糖クリア」

レモンとライムなので、サッパリとした味わいです


新鮮野菜で作ったこちらをおつまみに^^;

・キャベツの簡単サラダ

3-IMGP2176.jpeg


・ナスの揚げ浸し
ナスの横に写っているのは「冷ややっこ」。
薬味にはこれまた買ったばかりのミョウガをたっぷりのせていただきます。

3-IMGP2177.jpeg



・カボチャの煮物

4-IMGP2173.jpeg


そうそう、おしゃべり伝言板で

「おいしい豆腐がたべたいです」

というスレッドがありましたよね。

泡子のおすすめは、
都筑区川和町にある東屋豆腐店さんの「豆まめくん」という豆腐!

泡子の家の近くに車で売りに来てくれるんですよ
プ~ピ~♪というラッパの音が来た合図。
パッケージを見ると、なんと!買ったその日が製造日。
大豆の味がしっかりしていてとてもおいしいです


夏野菜をしっかり食べて、蒸し暑さを乗り切っている泡子でした

テーマ : - ジャンル : グルメ

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