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2011.06.27 (Mon)

暑い日のおすすめ料理

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54.jpg


果子こんにちは、果子です。


暑いですねぇ~~~
これだけ暑いと食事を作るのも大変
なにかしらご褒美がないと~~

私の場合、やっぱりご褒美はおいしいお酒かな(笑)

そんな私の夕食風景を紹介しちゃいます

この日の夕ご飯は
韓国海苔巻きキムパブと豚しゃぶサラダ。
そして
鶏肉と長葱のゆず胡椒炒め。
韓国海苔巻きは
韓国海苔に魚肉ソーセージ、玉子焼き、タクアン、ほうれん草のナムルを巻いたもの。
ご飯はお塩とゴマ油、白ゴマを混ぜてあります。

頑張って3品も作っちゃったから(笑)

絹の贅沢トリスのハイボール

これなら夕食作り頑張っちゃうわ。

暑くて暑くて、もうど~~~しようもない日は
さっぱりと冷たいお蕎麦。

07.jpg


冷やしたお蕎麦に茗荷の千切り、生しらすをた~~ぷり乗せて
うずらの卵を落としたら
麺つゆをかけていただきます。

金麦がうまい!!

たまにはワインも。

サントリーから発売されている
リーズナブルなテーブルワイン 

ビニャ マイポ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ。

P1070993.jpg


赤ワインだけど冷たく冷やしていただきます(^^)
ベランダガーデニングのバジルを取ってきて
ミニトマト、カマンベールチーズ、オリーブオイル、塩コショウで
簡単カプレーゼ

1日の疲れが取れるわぁ~~。


休日の前夜はお友達のおうちでパジャマパーティ。
この日はグンソクパーティー(笑)。

グンソク君のドラマを見ながら
グンソク君のCMしているソウルマッコリを飲む女子会!!
心は少女の6人のアラフォー主婦が集まって深夜までおしゃべり♪

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こんな感じでおいしいお酒と一緒に
毎日楽しく、元気に過ごしている果子でしたー

テーマ : - ジャンル : グルメ

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