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2010.04.06 (Tue)

祝!卒業

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呑子2_convert_20100406003213


呑子こんにちは.呑子です。


春ですね~!!
我が家も今年は、めでたく呑子2号が卒業を迎えました
あ~んな小さかった呑子2号が立派に小学校を卒業・・・なんだか感慨深いです。
卒業式の呑子2号の立派な姿に思わず嬉し涙したりして・・・


そ~んなほんわか幸せ一杯の我が家の今晩のメニューは

パエリア!!!

DSCN0531_convert_20100406004541.jpg


ムール貝の代わりに、今が旬のアサリを入れてみました。
なまのお米を炒めてそのまま炊くので、簡単!!!お米もなんともいえず
アルデンテで食感がいいのです。材料(シーフードや野菜)さえあれば
簡単に15分くらいで出来るのでお勧めです。
パプリカなど色鮮やかなものを
入れると、春らしいですよね!!!

余ったあさりでボンゴレパスタ!!!

DSCN0542_convert_20100406004807.jpg


そして、更に春らしく、ミモザのサラダ。

DSCN0536_convert_20100406005032.jpg


ふつーのマカロニサラダに
裏ごししたゆで卵の黄身をミモザのようにちらします。
アスパラなどもっと緑色がはいると
もっと「春」らしくなったかな~ちょっと残念・・・

呑子2号のお楽しみ今日のデザートは、

ロールケーキと

DSCN0532_convert_20100406005226.jpg

シュークリーム!!!

DSCN0551_convert_20100406085808.jpg


呑子もやっと、卒業式や中学入学手続きなどの忙しさが一段落したので
大好きなスウィーツを作る時間ができました。
嬉し~い!!!
思わず腕をふるっちゃいました。

その夜、呑子は

「SUNTORYほろよい」

を呑みながら卒業証書をながめています。
甘酸っぱくて、やさしい味で今の呑子の心境にピッタリなお酒
6年間、毎日元気に楽しく学校に通ってくれた呑子2号。
卒業おめでとう!
そしてありがとう!
ママは感謝の気持ちで一杯です
これからどんな人になるのかな?な~んて考えながら
「呑子2号の未来に乾杯!」
今日の(も?)お酒は美味しい・・・


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