ソルティドッグでおうちバー 開店！
2009-05-21
いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
こんにちは、梅子です。
先日、行きつけのコンビニで、
THE GLASS COCKTAIL シリーズ 「ソルティドッグ」
を発見しました。
梅子はソルティドッグが大好き
バーに行くと、必ずソルティドッグを注文します。
あっ、最近バーなんて行っていないので、
「注文していた」が正しいかも、、、
ソルティドッグは、グレープフルーツの果汁、ウォッカを
ステア（マドラーなどで軽く混ぜるだけ）で作るカクテルです。
グラスの縁には、レモンなどでお塩（ソルト）をつけるので、
見た目もきれいなカクテルです
若かりしころは、このソルトが苦手で、
グラスの縁にソルトをつけないノンスノーで注文していました。
ソルティドッグは、ノンスノーだと「ブルドッグ」という名前に変わるんですよ
それが年を重ねるごとに、グレープフルーツとソルトとの相性が
分かるようになり、いつしかソルティドッグを注文しておりました
今思うと、素敵なバーで、「ブルドッグ」って注文するのもいやだったような
と過去の思い出話はさておき、このソルティドッグを冷蔵庫で冷やしている間に
おつまみをささっと作りました。
といっても、ポテトサラダは昨日の残り物。カツオのお刺身は新玉ねぎとポン酢でさっぱりと、フライドポテトは新じゃがを揚げ、ハーブソルトをまぶしておきます。こういう長いお皿に盛りつけると、ちょっとおいしそうに見えるので、このお皿は手放せません
グリッシーニ生ハム巻き、クリームチーズも添えます。オーガニックなお豆腐には、オリーブオイルとハーブソルトで。ファーストトマトとスナップエンドウ、、、これはうちの近くの農家さんがリヤカーをひいて売りに来てくれます←これが本当においしい
とあまり手をかけていないものばかりですが、
おつまみができたところで、おまちかねのソルティドッグの登場です。
う〜ん、おいしい
グレープフルーツのフレッシュな味とウォッカのハーモニーが、
たまりません。しばらくはまりそうです
さすが、果汁100%のカクテルです。
たまにはおしゃれなバーに連れて行って、と梅太夫
にお願いしつつ、小梅たちと話しながら飲んだり、このまま帰らずに眠れる、
おうちバーはなかなかいいもんだな〜
って思ったのでした。
翌日、ソルティドッグのビンがかわいいので、
お花を飾ってみました
果子
麦子
酔子
泡子
梅子
実子
祭子
呑子