グレープフルーツとセロリがマッチングー！
2008-07-16
いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
こんにちは、梅子です。
毎日、暑いですね
。先日、近くのスーパーで、子鮎が売っていました。
季節モノに弱い、梅子です。
早速、買い物カゴにいれ、そのままお酒売場に行くと、
カロリ。ベジミックス発見！
フルーツ×野菜 の酎ハイです。
なんて斬新なの！！と思いながら、
アップル＆トマト
グレープフルーツ＆セロリ
マンゴー＆キャロット
３種類の中から、「グレープフルーツ＆セロリ」をカゴにいれました^^
。子鮎は、甘辛煮にしました。
鮎は苦味もおいしいので、あまり丁寧に下処理をせず、ささっと洗うだけ。
お酒、お醤油、お砂糖を煮立たせ、
子鮎を静かにいれます。
さらに生姜をいれ、お鍋がこげないよう気をつけながら、
煮汁を丁寧にまわしかけます。
そして、冷蔵庫で冷やした「カロリ。ベジミックス」の
グレープフルーツ＆セロリの登場です。
フルーツとお野菜の酎ハイだなんて、興味津々。
一口飲むと、ほんのりと苦味のあるセロリの味が、
グレープフルーツの味を引き締めてくれていて、
とてもおいしい！
「あっさりとしたグレープフルーツとさわやかなセロリが、
とてもマッチング〜〜〜〜〜！」と梅太夫に言っている横で、
子どもたちは、お茶が入ったコップを片手に
「勉強まだやね〜〜〜ん」（小梅1号 ちなみに5年生）
「私も宿題してないね〜〜〜ん」（小梅２号 こちらは2年生）
「ルネッサ〜〜〜ンス」と乾杯しています
。ありゃりゃ、育て方間違えたかな
と反省している私に、今度はイケメンな梅太夫が「スタッフ〜〜〜、スタッフ〜〜〜」と
梅子を呼んでいます。
どうやら、「カロリ。ベジミックス」を早くもおかわりのよう。
なんて、脳天気な親子なのか、、、言葉もありません。
これからもっと暑くなるのが、ちょっと怖い梅子でした。
果子
麦子
酔子
泡子
梅子
実子
祭子