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2008.05.12 (Mon)

おすすめ納豆チャーハン

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納豆チャーハン&アワーズ


酔子酔子です。
皆さん、GWは楽しくお過ごしでしたか?

まだまだ休みボケから回復しないままに、
容赦なく慌しい日常がやってきました・・・。



毎日、子どもたち&私の3つのお弁当作りでお米の減りが半端じゃない我が家。
そして炊き立てのごはんをお弁当にと思うと
ビミョーに炊飯器に残りご飯が・・・。

そんな時は迷わずチャーハン!
先日、各家庭のチャーハンについて話してたとき、酔子が
納豆チャーハンが一番多いというと、

「え?チャーハンに納豆!?という皆のリアクション。

結構フツーだと思っていたのですが・・・。

ということで、レシピなんてないのですが、納豆好きには
たまらない栄養満点の納豆チャーハンをご紹介します。

冷蔵庫にある残り野菜(たまねぎ、しいたけ、にんじん、ピーマンなど)を
みじん切りして炒める。
残りごはんを加えて炒める。納豆を入れて納豆のたれやめんつゆを
廻しかけて、さらに軽く炒める。
おすすめだしここで隠し味のだしパックの登場!
このだしパック、会社の皆でまとめて注文してるのですが、
一度使ったらリピーターになっちゃう優れものです。




味噌汁も煮物も、そしてチャーハンも、パックを破って中身をそのまま
入れちゃうと、しっかりダシが効いて、調味料控えめでもおいしく仕上がるのです

最後に青海苔をパラパラして出来上がり。

そうそう、泡子ちゃんと違って、結婚当初から手抜き命の酔子は、
数種類の野菜の微塵切りという作業も至難の業・・・。

今日はにんじんの微塵切りがイヤですり下ろして入れてみたら
ほんのりオレンジ色になってなかなかグー!
にんじん嫌いのお子さんにもオススメです。
ちりめんじゃこか桜海老を加えるとさらにおいしいですよ。

今夜は、ガッツリメニューにもよく合うAWA’Sドライで!

チャーハンはごはんがパラパラじゃなきゃダメだ!
という人にはオススメできない納豆チャーハン。
お試しあれ~。



テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

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