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2006.03.06 (Mon)

和食も洋食も楽しめちゃう和・洋厨房 喜一也

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プレモルで乾杯


果子

こんにちは!果子でぇ~す!!
待ちに待ったこの日がやってきました!
3ヶ月に1度、本が発行されたあとの打ち上げです。
辛く、苦しい、本作り作業を終えたあとの、この日この1杯のためにみんな頑張っているのですぅ~。

今回の打ち上げは青葉台駅から徒歩3分の和・洋厨房 喜一也
今年の8月で丸5年になるこちらのお店のご主人は、なんと元鮨職人!!
味にうるさい野球選手もよく来ていた有名なお店で、長年修行を積んできたのだそうです。
(お店の名前はご主人に直接聞いてくださいね)
お刺身は、鮨職人だったときからの馴染みの業者さんに頼み、安く分けてもらっているとか。
お鮨屋さんで頼むとこの値段では絶対食べられないという美味しいお刺身が、お手頃価格でいただけます
この日のサーモンもぷっくり肉厚で、口の中でとろけて鬼うまでした!

和・洋厨房というだけあって、本格和食の他に本格的な洋食も楽しめます。洋食を担当しているのは、フレンチの道で修行をしてきたというご主人の幼なじみ!

1軒のお店での達人と、の達人が生み出す本格料理が楽しめるお得なお店なのです。

料理もさることながら、ここでは1,500円で2時間の飲み放題コースを
頼むとプレミアムモルツも飲み放題!!
1,500円で飲み放題というと、普通はビールは別とか、カクテル、チューハイだけと、かなり寂しい飲み放題になるのですが、ここは別!
プレミアムモルツ、カクテル、チューハイ各種、ワイン(赤・白)日本酒、焼酎、泡盛(しかも古酒)が飲み放題なのです。

みんなここぞとばかりにプレミアムモルツをガンガンお代わりしてましたぁ!

果子もプレモル3杯、泡盛のロック2杯、赤ワインを飲んで大満足。
それでも仕事は忘れてません!

和・洋厨房のお料理をきちんと写真に収めてきました。
写真とお店のデータは続きからどうぞ

【More・・・】

お刺身

サーモンの肉厚、プリプリ感が伝わりますか?

串揚げ

串揚げ各種。果子のテーブルはみんなでジャンケンして勝った人から串を選んでいきました。果子はなんとエビ、鶏肉、牛肉の3本。
見る目あるんです(笑)

パスタアラビアータ

スパゲティアラビアータ 〆のパスタはピリピリとからくて、酔っぱらった頭をシャッキリさせてくれました。

DATA
横浜市青葉区つつじが丘23-11ヒカリメゾン青葉台1F
TEL 045-982-7732
定休日 水曜
営業時間(火水木)   17:00~1:00(L.O.24:00)
    (金土祝前日) 17:00~3:00(L.O.2:00)
    (日祝)    17:00~24:00(L.O.23:30)
    ※連休の際は最後の休日が日曜日の営業時間となります。

テーマ : おいしい店紹介 - ジャンル : グルメ

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