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2007.12.07 (Fri)

おいしいペーストとカシスヌーヴォー!

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suiko1207

酔子
皆さん、こんにちは。酔子です。
いよいよ冬本番、かぜひいてませんか?
お料理上手な梅子ちゃんのブログ、
いつも楽しみに拝見してます・・・
じゃなくてーーー!!

酔子も呑み隊の一員じゃないかーーと思い立ち、
さっそく買い出しへ
とはいえ、気の効いたメニューも思いつかず
デパ地下をうろうろしていると
「焼き立てパン用極上ソース」という、
いかにもおいしそうなネーミングのペーストを発見!

これなら本日の主役、冷蔵庫で冷えている
カロリ。のカシスヌーヴォー
お供にぴったりかも!とバゲットと供に買い物かごへ。

アンチョビとにんにくの香りがたまらないこのペースト。
手作りっぽくてなかなかのお味です
パスタに混ぜるだけでも立派な一品になるので
常備しておくと何かと活躍してくれそうです。

さてさて、2007年に収穫されたみずみずしい
ヨーロッパ産カシス果汁にカシスリキュールを合わせた
カシスヌーヴォー。
カシスの甘酸っぱさとほのかな
シュワシュワ感が口いっぱいに
広がって爽やか~!

さっぱり系のスパークリングワインのような味わいに、
カシス色のステキなラベル!
これからの季節、テーブルにあるだけでクリスマスムードを
盛り上げてくれそうなリキュールです。

この週末こそツリー出すぞ~

テーマ : カクテル - ジャンル : グルメ

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