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2007.02.27 (Tue)

麦子パパ特製ミートパイ

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ミートパイ

麦子

こんにちは、麦子です。

麦子もすっかりご無沙汰しておりました。

みなさん、風邪などひいてないですか~?お元気ですか~?(笑)。

酔子ちゃんもいっていましたが、
入稿でバタバタしてあっという間に毎日が過ぎていきました。

麦子が忙しくしていると、
湯冷めのしない距離にいるうちの両親が何かと気にかけて食事のおすそ分けをしてくれます、えへへ。

今日も、「取りにいらっしゃーい!」という母の電話でいそいそと実家へ。

本日のおすそ分けは、
父が新聞にでていたレシピを見ながら前の日から中の具材の調理を始めて、パイ生地を作り、2日がかりで仕上げたというミートパイ。

玄関を入ると香ばしいパイの香りと、スパイシーな香りが漂ってきました。
本人が「自信作!」と豪語するだけあって、パイ生地はサクサク、中はしつこすぎない上品な味付けに我が父ながら、あっぱれでした。

熱々のパイに冷え冷えのビール。

この間、果子ちゃんが紹介していた「ジョッキ芳醇」がおいしそうだったので、いつものモルツと一緒にいただきました。

あ~、満足。

とってもおいしゅうございました。
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