黒オリーブとアンチョビのペースト
2007-04-28
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普段はほとんどビタママエリアからでることがない総子ですが、
たまぁ〜に週末、
横浜まで出かけることがあります。
そんなときはおのぼりさん気分で、
あれもこれも、
おいしそうなものをいっぱい買い込んでしまいます。
先週出かけたときに見つけたのが、セルフィユ軽井沢の「黒オリーブとアンチョビのペースト」。
お店で試食してあまりのおいしさに一目ぼれ！
おいしいフランスパンにこのペーストをつけて、
おいしい白ワイン
で食べたい〜！と、以来ずっと気持ちは白ワイン！状態
大好きなレッドウッドクリークのシャルドネを買い込んで、
ほかの料理は何にしようかな…なんて考えながら、
週末が来るのをルンルン待ってました。
前菜は今回のお楽しみ、「黒オリーブとアンチョビのペースト」。
カマンベールチーズを練りこんだフランスパンにたっぷり塗ります。
メインは豚バラ肉のロースト。
脂身の少ない豚バラ肉のかたまりをちょっと大きめの一口大に切り、
塩コショウとオレガノ・バジルを加えて１時間ほど味をなじませます。
ロースターで油を落としながらじっくり焼いて、
かために茹でたブロッコリーを添えて出来上がり。
ロースターで焼くとあっさり味になり、
白でもしっかりした味のレッドウッドクリークのシャルドネにぴったり。
サラダはいつものホタテとダイコンとキュウリのマヨネーズ和え。
これまた白ワインとの相性はバッチリ。
かくして、幸せ
な週末の夕食メニューの出来上がり〜。〈ザ・プレミアムモルツ〉クーラーボックスギフトパック（８缶入り）
2007-04-19
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春のポカポカ陽気が恋しくなるようなお天気が続いてますが、皆さんお元気ですか？
気分だけでも春本番で、張り切っていきましょう！
さてさて、もうすぐゴールデンウィークですね〜♪
そ・こ・で・
行楽シーズンにぴったりな新製品をご紹介します。
〈ザ・プレミアムモルツ〉クーラーボックスギフトパック（８缶入り）
１，６８０円（税込み１，７６４円）
さっそくドンキー港北店でゲットしました。
レギュラー缶がちょうど８缶入って、持ち運びにもちょうどいい大きさ。海のような鮮やかなブルーが目を引くおしゃれなデザインが、プレミアムな雰囲
気です。
やっぱり中身も見栄をはってプレミアムモルツを入れたくなりますね〜
さぁて、どこに連れて行こうかな？
ザ・プレミアムモルツの上手な注ぎ方
2007-04-19
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皆さん、こんにちは。
今日は、おいしいプレミアムモルツを更においしく飲むために
サントリ−のＨＰで見つけた
「ザ・プレミアムモルツの上手な注ぎ方」
を実践してみたいと思います。
あ、ちなみに今、業務時間中です。
グラスは冷蔵庫で冷やして準備します。
まずはグラスの1/3位まで勢いよく注ぎ、
生ビールのうまさのフタの役目をする泡をつくります。
泡が落ち着くのを待ってから、生ビールの炭酸を逃さないように、グラスに沿ってゆっくりと注ぎます。
「ビール：泡」の割合が「７：３」がベストです。
※ビールの注ぎ足しは、炭酸ガスが逃げ、爽快さを損ねてしまいます。
再び注ぐのは、一杯を飲み干した後にどうぞ。
飲み終わったグラスはよく洗い、お湯に通した後、ふきんで拭かずに自然乾燥させるのが理想です。
グラスに付着した油汚れはもちろん、ふきんの細かい繊維もまた、泡持ちを妨げる原因となります。
ついつい、いつも注ぎ足ししちゃうけど、全部飲み切ってから注ぐほうがいいんですね。勉強になるなぁ。
撮影中にこれは７：３じゃないだの、
グラスを傾ける角度が違うだの、
文句をつけてはＮＧを出す総子ちゃん。
そして、何杯ものプレミアムモルツが総子ちゃんの胃の中へ消えていってしまったのです。
気が付くとスタッフが集まってきて、
注ぎ方の練習という名目でプレミアムな味を皆で堪能！
そして
「やっぱりプレミアムモルツは最高！」
と全員一致で、今日の講習会？は無事終了したのでした。
ちなみに今、業務時間中です。
ドンキー港北店行って来ました♪
2007-04-14
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こんにちは！果子です。
今週末はドンキー港北店で『ザ・プレミアムモルツ』モニターキャンペーンをやっているはず！
というわけで、
早速行って来ました(^^)
お店の前でもキャンペーンをやっています。ここではザ・プレミアムモルツが２本当たるアンケートハガキをいただきました。
毎月抽選で1000名！
「かなり当選確率が高いですよ」と、
キャンペーンガールのお姉さん。
お店に入って、モルツの看板にひかれて歩いていくと
等身大 優香 発見！（笑）カロリ。の新製品 地中海レモンが出たのね？
早速カゴに入れました。
レジを済ませたら、お楽しみの三角クジ。
残念ながら私はハズレでした（泣）
このキャンペーン、
対象商品は特にないので、
買い物すればどなたでも参加できます。
ぜひぜひ、私のリベンジをしてきてください♪
プレミアムモルツで祝入学！
2007-04-09
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こんにちは、麦子です。
春は入園、入学の季節ですね。
今年は、幼稚園、小学校、中学校、高校、大学とそれぞれに進学したビタミンママスタッフの子どもたちがいます。
我が家の小麦も今年から中学生。
なんとかサクラが咲き残る中、無事入学式を迎えました。
小さいころから甘えん坊の小麦は、
学校から帰ると「ママ〜」といっては抱きつき、
話をするときは必ず私のひざに乗ってきます。
おいおい、もう大きいんだから・・・
と思うのですが、小麦をぎゅ〜っと抱きしめる瞬間は至福のときでもあります。
そんな小麦が一人で電車にのって学校に通うなんて・・・まだ信じられません。
と私以上に心配しているのが、私の夫＝小麦パパ。
小麦命の夫は、しばらく学校までついて行くのでは？という勢いなので、そっちの方が心配です。
それにこの夫、信じられないのが本日の記念撮影。
学校に咲いているきれいなサクラの木の下に私と小麦が並んで撮ってくれたのですが、
出来上がった写真は、
サクラと小麦が中心で私の身体が切れている・・・
ひどい
私はちゃんと撮ってあげたのに・・・・ぷんぷん！
制服を着た小麦はこの間までのランドセルの姿とちがって、ちょっと大人っぽく見えて感慨深いものがありました。
これから少しずつ、親離れしてしまうんでしょうねぁ〜、
なんだかちょっとさみしいなぁ〜。
今夜は小麦のリクエストでしゃぶしゃぶ。
それに今日はお祝いなので、プレミアムモルツで乾杯
なんだかうれしくて、おいしくて、夫と２人で４本空けました。
入学おめでとう〜！
サクラ満開！
2007-04-05
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こんにちは、麦子です。
総子ちゃんのお弁当、おいしそうですねー。
麦子も暖かな陽気にさそわれて、買い物途中に近所の公園に寄ってみました。
満開のサクラ、サクラ、サクラ〜
この上品なピンク色、麦子は大好きです。
サクラの花の一つ一つはとても小さいけれど、
小さな花がたくさん集まってこそきれいなサクラの木になって、
私たちを感動させてくれるんですよね。
サクラを眺めていると、なんだか
「がんばらなくちゃ！」
と思う麦子です。
サクラの木の下はお花見の人たちがいっぱい。
みんなビールを片手に楽しそうです。
我が家は特にお花見準備はしていなかったので、
近くのコンビニでビールを買って、
お向かいにあるお肉屋さんで揚げたてコロッケを買って公園に向かいました。
そうそう、コンビニに売っていたのが、このモルトセレクション。
見たことないなーと思ったら、コンビニ限定販売なんですね。
カナダ産麦芽をメインに、欧州産の麦芽もブレンドされているとか。
アルコールも普通のビールよりちょっと高めの６％。
いつもモルツを飲んでいる我が家ですが、
こちらもマイルドで飲みやすかったです。
揚げたての熱々コロッケもウマウマでした〜。
そして２本目はプレミアムモルツ。
こちらは文句なく美味しい〜。
きれいなサクラを見ながら夫と小麦と３人で、
久しぶりにのんびりした休日の午後でした。
お花見してきました♪
2007-04-02
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週末はお花見
日和でしたね。みなさんいかが過しました？
総子の家では金曜日の夜、
ダンナが珍しく
「明日みんなでお花見に行くぞ〜！」
と誘ってくれました。
やったぁ！お花見しながらランチできるお店でも予約してくれたのかしら？
公園でお花見したあと、お店でゆっくりお食事もいいな。
いやいやデパ地下のおいし〜いお弁当を買って、
桜の木の下で食べる方が楽しいかも…
なんてワクワク
考えていたら、「やっぱり鶏の唐揚げははずせないな。あとは卵焼きとおにぎりと…」
とつぶやくダンナの声。
えぇ〜っ、それって私にお弁当を作れってこと？！
さーっとテンションが下がったけど、まっ誘ってくれるだけいいか。
何も準備してないから材料もろくにないよ〜と思いつつ、
冷蔵庫にあるありあわせの材料で作りました、お花見弁当。
前の晩からニンニク醤油にしっかり漬け込んだ鶏の唐揚げ
ねぎの細切と梅肉をそれぞれ豚の薄切り肉で巻いて揚げたトンカツ
新じゃがの素揚げとふわふわのダシ巻き卵
そしておにぎりはシャケと梅干。
品数が少なくて彩りもイマイチだけど、味は最高！
おまけにモルツとも相性もぴったり。
ちょっと肌寒かったけど、満開の桜の下で、久しぶりに家族そろって春を堪能しました。
果子
麦子
酔子
泡子
梅子
実子
祭子