旬の白菜をおいしく食べちゃおう！
2006-11-30
いつも応援ありがとうございます。これからもヨロシクお願いします。
今年ももう残り僅かとなりましたね〜。
クリスマスツリー
、出せるかなぁ
日々バタバタしてなかなか季節をゆっくり感じる時間もない
日常ですが、唯一、夕飯の買出し時に季節を感じています。
スーパーに野菜コーナーに大根や白菜が大いばりで並んでいるのを見ると、
あぁ、冬が来たなぁと実感します。
白菜といえば、鍋！しか浮かばなかった料理音痴の酔子ですが、
友人に白菜のサラダを習ってからは、
我が家の定番になりました。
習うといっても、レシピを見て驚くなかれ。
コツなんて何もないのです（笑）。
でも、大きな白菜１玉が一気になくなってしまうほどおいしいので、
ぜひ皆さんもお試し下さい。
水気を切った白菜をひたすら千切りに（そんなに細かくなくてもＯＫ）する。
サラダオイルを廻しかける。
塩をひとつまみ振り掛ける。
おしょうゆをちょっとたらす。
削り鰹をかける。
以上をマゼマゼして、バリバリムシャムシャ豪快に食べる！
やみつきになるおいしさです。
今日はきのこのクリームシチューに合わせてみました。
冷えひえモルツにあったかシチュー。
寒くなってもやっぱり
ですね。
初物づくしの夕ご飯
2006-11-29
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こんにちは！果子です！！
今日の夕ご飯は、
なんと松茸ご飯。
季節はずれですが(^^;
写真に写っているのは椎茸じゃないですよ。
松茸です！
ま・つ・た・け！
しかもうっすぅ〜〜いの１枚、２枚入っているだけじゃないんです。
ごっそり入っているんです。
松茸の中にご飯があるくらい・・・・というのは嘘ですが（笑）
なんとこの松茸・・・一山450円だったのです。
モロッコ産だとか。
でも、香りはしっかり松茸なんですよ。
炊いている最中は、
家中に松茸のいい香がぷ〜〜んとただよってました。
それじゃぁ一緒に何か飲まないわけにいかないでしょう。
なんにしようかなぁ〜と冷蔵庫を物色して、
-196℃の初摘みりんごに決定。
こちらは正真正銘の国産！
片山山麓片山りんご園で採れた
なのです。一口飲むと
のあまさが口中に広がります。おいしい〜〜〜！！
今年、はじめての松茸ご飯と＜寂しい？(^^;
同じく初物の初摘みりんごで、
はじめてづくしの夕ご飯でした。
忘年会はプレミアムモルツ飲み放題で！！
2006-11-28
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こんにちは！
４週連続で忘年会の予定が入っている果子です。
先日は13名で忘年会第一弾！
私が幹事です。
お店はセンター南の一波。
ここはお店の雰囲気もいいし、
お料理もおいしく、
しかもリーズナブルなのです。
今回の予算はなんと3,500円！！
お料理が2,000円に
飲み放題1,500円です。
お料理も2,000円と侮っちゃいけない。
鶏のネックのから揚げ、
スパイシ−ポテト、
チーズ春巻き（？）、
サラダ、
鍋、
そして・・・・〆は雑炊と、
おなか一杯！！
そして、そして、
ここの飲み放題メニューの中には
な、な、なんと
プレミアムモルツも入っているのです！！
プレミアムモルツ飲み放題ですよ！！
最初、
「ビールはちょっと・・・」
と言っていた人達も、
「プレミアムモルツだよ！」
と言った途端
「
に変えてぇ〜〜！！」とプレミアムモルツを注文。
キーンと冷えたジョッキで泡までおいしいプレミアムモルツを堪能しました。
一波は12月発売のビタミンママ25号97ページでも紹介されています。
箸袋にはそれぞれ違う手書きメッセージ。とっても居心地のいいお店です。
お兄さんたちもかっこいい
ので、是非、行ってみて下さいね
麦子も絶賛！『味わい冬生』
2006-11-24
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こんにちは、麦子です。
やっと入稿が終わりました。
今回は本のほかに別の印刷物の入稿も重なり、いろいろハプニング続出？でいつも以上に長引いてしまいました。
でもでも、みんなががんばった次の特集はおいしいレストランの情報満載です！
本が間もなく印刷所から来ると思うと、ワクワク
します♪と、ほっとするのも束の間、すでに来年の本の発行にむけて準備が始まりました
。締め切りが差し迫っているときは、まともなご飯をつくれないことが多いのですが、今日はまたまた久しぶり？に「ふつうのご飯」を作ることができました
久しぶりに夫と近所のスーパーへ。
もうすっかりおなじみになった新しいお酒探し。
夫が率先してお酒の棚をチェック。
「麦ちゃん、ほらほら新しいお酒」と夫がみつけた『味わい冬生』
金色に黒い文字がなんだか高級なイメージじゃありませんか。
でも、よくみると発泡酒と書いてある。
前にも書きましたが、麦子はこの夏からモルツ命になってしまい、発泡酒を飲んでいないのですよ。
でも新商品とならば飲んでみなくては！と早速購入。
今日は小麦も塾がないので久しぶりに３人での食事。
小麦のリクエストで春巻きを作りました。
揚げたて熱々の春巻きに『味わい冬生』をゴクリ。
あれれ？久しぶりの発泡酒のちょっと意外な味わいにびっくり。
ほら、発泡酒って炭酸が強いじゃないですか。
ちがうんですよ、とってもまろやか。
「美味しいね〜」と夫と同時に発した言葉です。
はい、本当に美味しかったです。
この発泡酒、ちょっとおすすめ
です。是非是非飲んでみて〜！
果子の１１月１６日
2006-11-16
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買って来ました♪
ボジョレー・ヌーヴォー
＆
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー！
大好きなサンタンドレも。
のだめカンタービレのＣＤを聞きながら今晩飲みます！！
相鉄ローゼンモザイク港北店 ワインセミナーのお知らせ
2006-11-10
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相鉄ローゼンモザイク港北店で無料ワインセミナーが行われます。＜ただし30名様限定！相鉄ローゼン モザイク港北店のパーティー用惣菜、
チーズと共に、
７種類のワインのテイスティングが楽しめます。
詳細はこちら！！
当日テイスティング予定のワインは
■ジョルジュデュブッフ ボジョレー/フランス/赤/ライトボディ
■ファルケンベルクリープフラウミルヒマドンナ/ドイツ/白/甘口
■バロンドレスタックボルドールージュ/フランス/赤/ミディアムボディ
■バロンドレスタックボルドーブラン/フランス/白/辛口
■フレシネコルドンネグロ/スペイン/カヴァ/辛口
■フレシネカルタネバダ/スペイン/カヴァ/やや甘口
■トーレスヴィニャエスメラルダ/スペイン/白/やや辛口
辛い〆きりはジョッキ黒で乗り切ろう！
2006-11-08
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こんにちは！果子です。
入稿は金曜日！
あと、２回眠ったらこの地獄から開放されます。多分
頑張ります。
忙しくてもお腹は空くのです・・・。
こんな時は、おいしいものを食べててっとり早くストレス解消。
おいしい焼き鳥屋さんでネギマ、ツクネ、砂肝、豚バラ、ヒナ鶏を焼いてもらった帰り、酒屋さんを覗いたら新製品のジョッキ黒を見つけました！
早速ＧＥＴ！
そして、
ライターのＮさんがまたまた家庭菜園のカブを持ってきてくれたので、
早速即席漬けに。
この器ステキでしょ？
グランベリーモールの雑貨やさんで一目ぼれしちゃったんです。
切った野菜（余りモノでもＯＫ）とお塩を入れて置いておけば、
蓋が重石代わりになって、
あっという間に即席漬けができるのです。
昆布茶で作ってもおいしいですよ。
即席漬けを作っている間に、
お風呂で一日の疲れを癒します。
お風呂上りはお待ちかねのジョッキ黒！！
これオイシイ！！
黒なんだけど、
そんなクセがないの！！
本当の黒ビールが苦手な人も飲みやすいかも。
おいしいものを食べて元気が出てきました！
皆さんにもおいしい情報が届くよう、
明日もバリバリ仕事しまぁ〜す。
祝！株式会社！！
2006-11-01
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私事ですが・・・
有限会社ＶＭは11月１日から株式会社ＶＭとなりました！
ライターのＮさんがケーキを差し入れてくれたので、
早速スパークリングワインを買ってきて、
みんなでお祝いをしました。
これからも楽しい話題、
役立つ情報、
おもしろいイベントを、
提供していきますので、
みなさん応援してくださいね！！
果子
麦子
酔子
泡子
梅子
実子
祭子